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對(duì)仿瓷餐具消毒要如何做

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對(duì)仿瓷餐具消毒要如何做

發(fā)布日期:2020-03-17 作者: 點(diǎn)擊:

  仿瓷餐具廣泛應(yīng)用于快餐行業(yè)和兒童餐飲業(yè)等。由于其優(yōu)越的性能,深受消費(fèi)者和兒童的喜愛(ài)。然而,仿瓷餐具作為大眾消費(fèi)者使用的餐具,有必要對(duì)安全和衛(wèi)生有嚴(yán)格的要求,尤其是仿瓷餐具消毒?,F(xiàn)在仿瓷餐具制造商帶我們?nèi)チ私馊绾蜗痉麓刹途摺?/span>


  一、仿瓷餐具清洗消毒必須在清洗區(qū)指定的專用區(qū)域進(jìn)行處理,清洗消毒設(shè)施必須專用,嚴(yán)禁在餐具清洗消毒設(shè)施內(nèi)清洗或放置任何其他物品。


  二、必須使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑和消毒劑。


  三、餐具清洗消毒必須經(jīng)過(guò)物理消毒和化學(xué)消毒,嚴(yán)格按照“一洗、二洗、三消毒、四洗”程序進(jìn)行處理。


  四、仿瓷餐具清洗消毒應(yīng)表面光滑,無(wú)油污,無(wú)異味,無(wú)液體殘留,符合衛(wèi)生要求。


  五、仿瓷餐具使用后應(yīng)及時(shí)清洗,定位存放,保持清潔。消毒后的餐具應(yīng)存放在專用的儲(chǔ)物柜內(nèi)備用,清洗柜應(yīng)有明顯標(biāo)志。


  六、仿瓷餐具存放應(yīng)符合以下要求:使用前,清洗消毒后的餐具和飲水器具必須存放在密閉的專用清洗柜內(nèi),防止灰塵、不潔物、老鼠、蒼蠅等污染。餐具清洗柜內(nèi)不允許有其他物品。


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